składniki na biszkopt:
80 g mąki orkiszowej lub pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
4 jajka (białka oddzielone od żółtek)
180 g cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Następnie dodajemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Przekładamy do foremki