Sałatka śledziowa z pieczarkami w tym wydaniu to całkowicie nowy pomysł a tym samym przepis na śledzia.

Składniki (na 4-5 osób):

0,5 kg śledzi matiasów2 nieduże marchewki1 cebula20 dag pieczarek2 -3 łyżeczki koncentratu pomidorowegomasło klarowaneSkładniki zalewy:150 ml octu winnego z wina białego lub jabłkowego300