Krem limonkowy / Lime cream

Składniki / Ingredients:

skórka z 2 limonek / peel with 2 lime
100 ml soku z limonki / 100 ml lime juice
100 g cukru brązowego / 100 g brown sugar
1 jajko / 1 egg
1 żółtko / 1 yolk
szczypta soli