Po przeczytaniu książki „Nasz rok w Oriencie” Victorii Twead, postanowiłam wypróbować kilka przepisów z Bahrajnu i cieszyć podniebienie pysznymi daniami.
Jednym z takich dań jest Megadarra.
Megadarra jest skromnym przysmakiem, w skład którego wchodzi pachnący ryż basmati, brązowa soczewica i mnóstwo smażonej cebuli, delikatnie przyprawionej kminkiem i pieprzem.
Do przygotowania dania potrzebny jest