Na blogu pojawiło się już sporo przepisów na roślinne sery. Była już m.in. obłędna SKŁADNIKI:
1/3 szkl. orzechów nerkowca*
3/4 puszki mleka kokosowego
1/3 szkl. wody
2 łyżki płatków drożdżowych
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki jasnej pasty miso**
1/2 łyżeczki octu jabłkowego
1 łyżeczka skrobi z tapioki lub ziemniaczanej***