Szlachetne, delikatne mięso z dodatkiem niezwykle aromatycznego, pachnącego rozmarynem sosu żurawinowego to doskonała propozycja na uroczysty świąteczny obiad w gronie najbliższych.
Składniki:
380g piersi z kaczki ze skórą (2sztuki)100g masła3 ząbki czosnku2 gałązki rozmarynusólpieprz
Sos żurawinowy:200g suszonej żurawiny1 czerwona cebula300ml wody60ml wina półsłodkiego czerwonego 1 łyżeczka suszonego rozmarynu2 łyżki