Czarny ryż – właściwości i zastosowanieCzarny ryż – znaczniej mniej popularny w naszym kraju, niż ryż brązowy czy biały – znany jest od tysięcy lat.
Ze względu na niezwykle prozdrowotne właściwości czarnego ryżu, jego spożycie było w starożytnych Chinach zarezerwowane dla członków rodziny królewskiej i najwyższych dostojników w państwie, uprawy