Chociaż za oknem nie jest tak zielone jak te kotleciki to chciałabym odrobinę przywołać wiosnę na talerzu. Wegańskie kotleciki z tofu, cukinią i marchwią zje nawet wielki miłośnik mięsa.

Składniki:

1 kostka (180g) tofu naturalnego2 łyżki siemię lnianego mielonego + 1/4 szklanki wody1 łyżka płatków drożdżowych nieaktywnych3