Mazurki to moim zdaniem są odpowiedzią na francuskie tarty. Równie pyszne i smaczne. Dają również wielkie pole do popisu. Każdy wybiera i piecze takiego mazurka jakiego lubi najbardziej. Według mnie najpyszniejsze to te z nadzieniem czekoladowym lub orzechowym.
Dziś na warsztat poszedł przepisy na wskroś tradycyjny i klasyczny. Historia