Szpinak, to zapowiedź, że w naszej kuchni za chwilę zagości coś baaardzo pysznego! Świeży zawiera bowiembardzo duże ilości żelaza, które jest łatwo przyswajalne dla naszego organizmu. Ma do tego w swoim składzie sporo witamin (A, C, E, wit. z grupy B) i soli mineralnych (sód, magnez, potas, cynk, fluor, fosfor),