Obłędna kanapka którą pierwszy raz posmakowałam w Nowym Jorku, (oczywiście już w wersji roślinnej) totalnie podbiła moje kubki smakowe. Żytni chleb w połączeniu z aromatycznym krojonym seitanem, rozpuszczony ser, sos rosyjski i… kiszona kapusta. Brzmi nieco kosmicznie, ale zapewniam że to połączenie jest niebywale pyszne. Przepis na seitan, który polecam