składniki:
ok. 750 g gruszek
250 g cukru
600 ml wody
1 laska cynamonu
4 – 5 goździków
sok z 1 cytryny

wykonanie:
Gruszki myjemy, obieramy, kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne. Wodę zagotowujemy z cukrem, goździkami i cynamonem oraz sokiem z cytryny. Dodajemy pokrojone gruszki i gotujemy przez ok. 15