W dzisiejszym wpisie przedstawię Wam prosty przepis na tradycyjny chłodnik litewski. Jest to chłodnik, przygotowywany z botwinki, z dodatkiem świeżych ogórków, kopru i szczypiorku. Niegdyś mieszany ze zsiadłym mlekiem lub gęstą śmietaną, dziś również z maślanką, kefirem bądź jogurtem. Klasyczny chłodnik litewski podawano z szyjkami rakowymi, które dziś zastąpione zostały