Składniki
(na 4 porcje)
– 2/3 małej główki młodej kapusty (ok. 400 g),
– 5 łyżek soku z cytryny (ok. 50 ml),
– łyżeczka miodu (ok. 12 g),
– 2 marchewki (ok. 210 g),
– jabłko (ok. 188 g),
– łyżka oliwy z oliwek (ok. 10 g),
– łyżka koperku