Mąka kokosowa to trudna mąka, tyle już wiedziałam z internetu zanim przystąpiłam do jej używania. Faktycznie, potwierdziło się gdy pierwsze muffinki jakie z nią upiekłam poleciały do kosza (chociaż do końca nie jestem pewna czy to wina mąki czy trefnego przepisu :p). W każdym razie się nie