Danie lekkie i szybkie. Kopytka twarogowe zna pewnie każdy. Do tych dodałam mniej mąki, przez co ciasto nie jest tak zbite, jak w klasycznych kopytkach. To wystarczyło, by nadać lekkości i swoistej puszystości.

kluchy:
250 g twarogu
1 jajko
50 g mąki owsianej

sos:
200 g truskawek
2 łyżki ksylitolu