Warzywa zapiekane z piekarnika to sposób na wykorzystanie resztek warzyw, które nieraz zalegają nam w lodówce. Na przykład kawałki papryki, cukinii czy cebuli. Danie takie możemy komponować z dowolnych składników, a w efekcie powstaje pyszna zapiekanka! :)Składniki:
1 nieduża cukinia4-5 średnich ziemniaków300 g filetu z kurczaka1/2 czerwonej papryki1/2 żółtej