Leczo z kurczakiem

Lekkie, bardzo smaczne i nieskomplikowane danie z sezonowych warzyw i mięsa drobiowego. Polecam!

Składniki:

2 pojedyncze filety z kurczaka

1 cebula

3 ząbki czosnku

1 czerwona papryka

1 żółta papryka

2 młode cukinie

3 pomidory

1/2 szklanki bulionu lub wody

2 łyżki koncentratu pomidorowego

2 łyżki oliwy

Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, suszone oregano, suszona bazylia,