rosół lub wywar z kości ok 1,5 l
3-4 ziemniaki
marchewka
pietruszka
cebula
kilka suszonych grzybków
sól
pieprz
3 ziarenka ziela angielskiego
listek laurowy
ząbek czosnku
100 g kiełbasy (swojskiej)
3/4 szkl zakwasu do żurku z mąki żytniej
3/4 szkl śmietany
majeranek
natka pietruszki
koperek

Rosół lub