To już ostatnie ciasto z wykorzystaniem świeżych truskawek (chyba). Deser jest jednym z moich ulubionych i robię go już od kilku lat w sezonie truskawkowym. Oczywiście można wykorzystać mrożone truskawki i smakuje tak samo bajecznie. Polecam wypróbować.
Mus truskawkowy:
750 g truskawek*galaretka truskawkowasok z połowy cytryny1/2 lub 3/4 szklanki