30 dag świeżej słoniny
20 dag wędzonego surowego boczku
1 duża cebula
1 duże jabłko
1 łyżka majeranku
3 ząbki czosnku
pieprz mielony
szczypta ostrej papryki
sól

Słoninę i boczek pokroiłam w bardzo małą kostkę. Włożyłam do garnuszka i wytopiłam tłuszcz. Cebulę obrałam i pokroiłam bardzo drobno.