Pyszne, soczyste udka z chrupiącą skórką.. Można je upiec zarówno w rekawie jak i bez.

3 udka z kurczaka
1 cebula
5 dag grzybów suszonych
2 łyżki suszonych pomidorów w oleju, z ziołami
2 łyżki gęstego majonezu
olej
1 łyżka masła ekstra
papryka słodka w proszku
odrobina papryki