Tradycyjna karpatka z kremem przekładana słodkim truskawkowym musem.
Składniki:
Ciasto:250ml wody125g masła extra1 szklanka mąki pszennej1/3 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli5 jajekszczypta czerwonego spożywczego barwnika
Krem:300g masła extra1litr mleka2 łyżki mąki ziemniaczanej2 łyżki mąki pszennej16g cukru wanilinowego5 żółtek5 łyżek cukru
Mus z truskawek:700g mrożonych truskawek2 galaretki