Szybka, iście wiosenna sałatka, którą przygotujecie w ekspresowym tempie! Świeże, aromatyczne zielone szparagi oraz truskawki do tego słodkie, miękki mango i chrupiące skwarki z tofu. Całości dopełnia lekko ostra w smaku rukola i obłędny truskawkowy dressing. Połączenie składników może brzmi nieco abstrakcyjnie ale zapewniam, że efekt końcowy jest przepyszny!