Zupa chrzanowa na pewno nie przebije wielkanocnego żurku, ale jest ciekawą odmianą. Moja propozycja chrzanowej to lekka, warzywna zupa krem o bardzo wyraźnym i charakterystycznym smaku chrzanu. Idealna na tę porę roku, wiosenna i lekka.

ZUPA CHRZANOWA – SKŁADNIKI:

4 pietruszki
pół selera (około 300 gramów)
por (biała część)
4 ziemniaki
1 cebula
2 ząbki czosnku
100 gramów