Keks marchewkowy to jedno z moich ulubionych ciast, jest bardzo smaczny i wilgotny. Zawsze piekę go na święta Wielkanocne z dużą ilością bakalii.

Składniki:3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
4 jajka
2 szklanki utartej marchwi