składniki na kopytka z jarmużem:
500 g ugotowanych ziemniaków
150 g jarmużu
1 jajko
1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
200 g mąki orkiszowej lub pszennej (+,- , jeśli potrzeba więcej)

wykonanie:
Jarmuż przekładamy na patelnię i chwilkę dusimy aby pozbyć się nadmiaru wody, a następnie drobniutko siekamy lub rozdrabniamy przy