Mleko kokosowe jeden z najlepszych zamienników mleka, bogate w wiele składników odżywczych: wapń, magnez, fosfor, potas, żelazo, sód cynk, miedź, selen mangan, witaminy A,E,C,oraz z grupy B, kwas foliowy i pantotenowy. Zawarte w mleku kokosowym tłuszcze wykazują właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe,dzięki czemu zmniejszają ryzyko wystąpienia infekcji. Zwiększają