Barszcz Czerwony z Uszkami

SKŁADNIKI:

30 dag buraków czerwonych
1 marchewka
1 średnia cebula
1 ząbek czosnku
1 liść laurowy
6 ziarenek pieprzu
koncentrat z buraczków
odrobina soku z cytryny
sól – według uznania

PRZYGOTOWANIE:

Marchewkę