Pieczenia to jedna z metod przygotowywania potraw, która polega na ogrzewaniu żywności suchym powietrzem w piekarniku. Ta obróbka żywności jest stara jak świat, bo już w starożytności powstawały piece zbudowane z gliny, kamienia, cegieł lub cementu. Pierwszy współczesny piekarnik powstał w roku 1894, a jego wynalazcą był Edis Morson. Przez