Składniki:

* 70 dag łopatki wieprzowej bez kości
* papryka czerwona
* 2 marchewki
* duża cebula
* natka pietruszki
* olej do smażenia
* łyżka mąki pszennej
* łyżka śmietany 18%
* sól
* pieprz
* papryka słodka
* papryka ostra
* majeranek
* tymianek
* Liść