składniki:
1000 ml mleka
50 g mąki ziemniaczanej
6 żółtek
otarta skórka z 1 pomarańczy
otarta skórka z 1 cytryny
1 laska cynamonu
50 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka cukru z wanilią
100 -120 g cukru kryształu
dodatkowo:
cukier trzcinowy do posypania na wierzch

wykonanie:
800 ml mleka gotujemy przez ok. 10 min.