Delikatny pasztet przełamany smakiem słodkawej żurawiny na wybredne podniebienia:)
Składniki70 dag łopatki wieprzowej
30 dag piersi z kurczaka
40 dag wątróbek drobiowych
cebula
marchewka
1/2 selera małego
3 listki laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego i pieprzu
2 ząbki czosnku
3 jaja
2-3 łyżki bułki tartej
1 kieliszek koniaku
3/4 szkl.