Moja wersja smażonego na patelni bardzo smacznego, aromatycznego dania z kuchni tunezyjskiej na bazie dojrzewających w słońcu pomidorów, wyrazistej cebulki, pachnącej wędzonki, jajek i świeżej natki z pietruszki. Idealne na sycące śniadanie.
Składniki:
4 pomidory200g wędzonej wędliny4 jajka1 mała cebula2 ząbki czosnku2 łyżki masłasólpieprzoreganoszczypta przyprawy chilliposiekana natka z pietruszki