Orzeźwiające brzoskwiniowo – cytrynowe ciasto z bitą śmietaną i kruchymi waflowymi rurkami oblanymi czekoladą.
Składniki:
Biszkopt:3 jajka1/2 szklanki cukru1 łyżka mąki ziemniaczanej1/2 szklanki mąki pszennej1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka olejuszczypta soli
Masa śmietanowa:600ml śmietany 30%400g mascarpone1/2 szklanki cukru pudru
Dodatkowo:2 puszki brzoskwiń 1 cytrynowa galaretka260g rurek waflowych