Orkiszowa focaccia z wędzonym łososiem i grillowaną cukinią (Focaccia di farro con salmone affumicato e zucchine grigliate)

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

SKŁADNIKI

Focaccia
300 g mąki orkiszowej razowej
200 g mąki pszennej chlebowej
250 ml wody
25 g świeżych drożdży
5 łyżek oliwy extravergine d’oliva
1 łyżka soli
1 łyżeczka cukru
szczypta pieprzu

Dodatki
1 czerwona cebula
1 cukinia
100 g wędzonego łososia

****

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze