składniki:
100-120 g mąki orkiszowej lub pszennej
2 jajka (białka oddzielone od żółtek)
40 ml mleka
40 g cukru
1 szczypta soli
troszkę proszku do pieczenia (na końcu łyżeczki)
3-4 jabłka
dodatkowo:
tłuszcz do smażenia
cukier puder do oprószenia

wykonanie:
Żółtka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy mleko oraz