Dobry paprykowo-pszenny chleb, to smaczny wypiek dla każdego, kto lubi swojskie pieczywo.

1kg mąki typ 650 przesiewamy do miski, dosypujemy 1 łyżkę soli i mieszamy.W drugiej misce robimy zaczyn z 2 szkl. ciepłej wody, 1 łyżki cukru, 50 g drożdży, 4 łyżek mąki.