Składniki:500 g pieczarekkawałek selera1 pietruszka2 marchewki1 cebula2 łyżki masłasól, pieprz2 listki laurowe2 łyżki śmietany2 litry bulionu lub wody
Wodę lub bulion postawić na ogniu, dodać kawałek obranego selera oraz marchew i pietruszkę, starte na tarce