500 g żeberek wieprzowych,1 łyżeczka soli,1 korpus kurczaka,kilka kurzych żołądków,3 ziela angielskie, 2 listki laurowe, 5 ziarenek pieprzu,włoszczyzna: 2 marchewki, 1 pietruszka, 1/5 selera, 1/2 pora,2 kostki rosołowe,1 cebula,4 gałązki natki pietruszki,400 g ogórków kiszonych,700 g ziemniaków,2 łyżki posiekanego