Bardzo lubię pierogi, choć przyznam się, że bardzo rzadko je robię. Dziś proponuję wersję z serem i szpinakiem – jedne z moich ulubionych zaraz po ruskich 🙂

Sposób przygotowania:

Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 jajko
2 łyżki oleju
sól
niepełna szklanka ciepłej wody

Farsz:
400-500