Karkówka pieczona w sosie pomidorowym z cebulką to fajny pomysł na mięso do obiadu, które nie wymaga zbyt dużo pracy, a wychodzi smakowite.

Składniki:1 kg karkówkisól, pieprzmąka do obtaczania2 cebule600 ml wody1 kostka rosołowa3 łyżki koncentratu pomidorowego1 łyżka