Składniki:500 g mięsa mielonego z indyka1 cebulanatka pietruszkisól, pieprz2 łyżki otrębów owsianych + do obtoczenia1 jajko
Cebulę kroimy w kosteczkę, natkę pietruszki szatkujemy i dodajemy do mięsa razem z otrębami i jajkiem, dokładnie ze sobą mieszamy. Formujemy kotlety i obtaczamy w otrębach owsianych. Smażymy na odrobinie oleju.