Przepis Julii Child na najlepsze, francuskie ‚crepes’ czyli naleśniki. Przepis nie różni się zbytnio od polskiego odpowiednika, jednak idealnie dobrane proporcje składników składają się na pyszne, cieniutkie, delikatne ciasto.

Składniki:1 szklanka mąki pszennej2/3 szklanki zimnego mleka2/3 szklanki zimnej wody3 duże jajka1/4 łyżeczki soli3 łyżki stopionego masła