Domowy smaczny ser z kminkiem, wg starego „babcinego” przepisu, łatwy do przygotowania.

Potrzebujemy 1 kg twarogu, 1 litr mleka, 100 g masła, 1 jajko, 1 łyżkę octu, 1 łyżeczka sody, 1 łyżkę soli, 1 czubatą łyżkę papryki i kminku tak samo 1 łyżkę, garnek, sitko, cedzak…