1 kg kawałków kurczaka (udka, podudzia lub pierś),3/4 kg ziemniaków „sałatkowych”,1 i 1/2 szklanki słodkiej śmietanki min. 18%, 3 czubate łyżeczki musztardy (najlepiej miodowej),1 łyżka oleju,kilka gałązek świeżego majeranku, sól,świeżo zmielony czarny pieprz.