3 kg ugotowanych grzybów mieszanych
1 kg marchewki
1 kg cebuli
200 g koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
szczypta chili
3 szkl oleju

Grzyby mielimy na grubych oczkach. Cebulę również mielimy na grubych oczkach lecz osobno, marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Marchewkę i cebulę dusimy z olejem