Taka lekka zupa z całym mnóstwem warzyw i dodatkiem imbiru, idealnie rozgrzeje nas w jesienne dni. Zrobiłam wersję dosyć rzadką, ale myślę, że lepiej sprawdzi się zupa krem.

SKŁADNIKI

1 kg dyni (waga już bez skóry, pestek i białego miąższu)1 czerwona papryka1 marchewka1 cukinia1 cebula2 niewielkie ziemniaki3