Odwrócone ciasto brzoskwiniowe, doskonałe do popołudniowej herbaty. Wilgotne, pachnące owocami, ze słodkim, brzoskwiniowym sosem na wierzchu. Tymianek jest tutaj nieoczywistym dodatkiem, który dodaję słodkiemu smakowi, innego wymiaru. 

ODWRÓCONE CIASTO BRZOSKWINIOWE Z TYMIANKIEM – SKŁADNIKI

250 gramów mąki pszennej pełnoziarnistej
300 gramów brzoskwini, bez pestek
2 płaskie łyżeczki sody
150 ml syropu z agawy/syropu klonowego
100 ml