Blok śmietanowy z owocami i ricottą (Sformato di panna, ricotta e frutta)

SKŁADNIKI

300 ml śmietany kremówki
250 g ricotty
70 g cukru pudru
50 g czerwonej porzeczki
50 g borówek
1-2 brzoskwinie
6 g żelatyny w płatkach

****
INGREDIENTI
300 ml di panna da montare
250 g di ricotta
70 g di zucchero